在日常生活中，我们经常会遇到一些有趣的汉字现象，比如今天要讨论的这个题目：“甘”字去掉中间的一横后，它还念“gān”吗？这个问题看似简单，实际上却涉及到了汉字的结构和读音变化。

首先，让我们回顾一下“甘”字的基本情况。“甘”是一个非常常见的汉字，在《现代汉语词典》中它的基本含义包括甜美、自愿、乐意等意思。例如，“甘甜”、“不甘心”中的使用就很典型。其标准发音是“gān”，这是一个一级多音字，在不同语境下可能会有细微的变化，但总体上不影响我们对其基础读音的认知。

那么，当我们将“甘”字中间那一横去掉之后，变成了什么呢？其实，去掉中间一横后的形状与另一个汉字“廿”（读音为“niàn”）极为相似。需要注意的是，“廿”并不是对“甘”字变形后的正式写法或简化版本，而是一个独立存在的汉字，主要出现在古代文献或者特定场合中。

关于这个组合产生的读音问题，严格来说，“甘”去掉中间一横后，并不能直接按照常规逻辑认为它仍然念作“gān”。因为此时它已经转变成了类似“廿”的形态，因此应该按照“廿”的读音来理解，即读作“niàn”。

此外，在书法艺术或者民间习俗里，有时会见到类似这样的变体文字用于装饰性书写或象征意义表达。但对于普通学习者而言，在没有明确上下文的情况下，贸然将这种非标准形态视为原字的变体可能会导致误解。

总结起来，“甘”字去掉中间一横后，并不继续保留其原有的读音“gān”，而是更接近于读作“niàn”。这提醒我们在面对汉字变化时需要谨慎区分，既要尊重传统规则，也要注意实际应用中的具体情境。希望通过对这一小知识点的探讨，能给大家带来一些启发！