✨来酿米酒吧（甜酒、酒酿、醪糟）的做法✨
发布时间：2025-05-10 01:40:56来源：
米酒的魅力在于它那独特的香甜口感和丰富的营养价值。今天就来教大家如何在家自制美味的米酒吧！😊
首先准备好食材：糯米500克、酒曲适量。第一步是将糯米淘洗干净后浸泡4小时，然后上锅蒸熟至软糯状态。🌟 蒸好的米饭要趁热摊开散热，温度降至30℃左右时撒入酒曲并搅拌均匀。接着将拌好酒曲的米饭装入干净的容器中压实，在中间压出一个小窝方便观察发酵情况。密封容器放置于30℃恒温环境中发酵2-3天，期间可观察到米酒逐渐溢满小窝，散发出诱人的香气。🎉 最后将其放入冰箱冷藏保存，随时享用！
自制的米酒不仅味道纯正，还富含多种维生素和益生菌，非常适合家庭DIY尝试哦！🍹
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