腌黄瓜尖椒的做法 🥒🌶️
发布时间：2025-05-10 00:33:23来源：
在这个炎炎夏日，来一份清爽可口的腌黄瓜尖椒是再合适不过了！不仅简单易做，还能让你感受到酸辣开胃的美妙滋味。现在就跟着步骤一起动手吧！
首先准备好新鲜的黄瓜和尖椒，清洗干净后切成条状或片状，这样更方便入味。接着将切好的黄瓜和尖椒放入一个大碗中，撒上适量的盐，轻轻拌匀后静置大约半小时，让它们出水变软。这一步很重要哦，能让腌制后的口感更加脆爽。
接下来就是调味环节啦！准备一个小碗，加入蒜末、辣椒粉、醋、糖以及少许酱油，调成自己喜欢的口味。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入一些香油提香。把调好的酱汁均匀地淋在黄瓜和尖椒上，然后用手轻轻揉搓，确保每一块都裹满调料。
最后，将处理好的食材装进密封罐里，放进冰箱冷藏一夜。第二天拿出来，你会发现一道酸甜微辣、色泽诱人的腌黄瓜尖椒已经完成啦！无论是作为下饭菜还是小零食都非常棒哦～快试试吧！🍴✨
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