蒸油蛤的做法油蛤的做法步骤 🦪✨
发布时间：2025-05-09 23:42:09来源：
今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸油蛤！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢海鲜的朋友。首先准备好新鲜的油蛤，记得提前用淡盐水浸泡几个小时，让它们吐沙更干净哦！🌟
第一步，清洗油蛤时可以用刷子轻轻刷洗外壳，确保没有泥沙残留。接着准备一些姜片和葱段，既能去腥又能提味。姜片切得薄一点，葱切成小段备用。🌿🍃
第二步，将处理好的油蛤放入盘中，均匀铺开。然后撒上姜片和葱段，再淋上少许料酒，这样可以更好地激发食材的鲜味。接着盖上锅盖，大火蒸5-8分钟即可。🔥⏰
第三步，待油蛤全部开口后，关火出锅。最后可以根据个人口味调制蘸酱，比如酱油加醋混合，再滴几滴香油，味道更佳哦！🍴🥢
这道蒸油蛤不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快试试吧，保证让你回味无穷！😋🌈
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