猪油(水煮白酒版)的做法_猪油(水煮白酒版) 🥄🍷
发布时间：2025-05-09 16:38:46来源：
最近尝试了一种特别的猪油制作方法——水煮白酒版，味道独特又健康！✨首先准备好新鲜的五花肉，切成小块备用。接着将切好的五花肉放入锅中，加入清水，水量以刚好没过肉块为宜。大火煮沸后撇去浮沫，这一步很重要哦，可以去掉杂质和腥味。然后加入适量的白酒，白酒不仅能去腥，还能让猪油带有淡淡的酒香，简直绝配！🍶
转小火慢慢熬煮，期间需要时不时搅拌，防止粘锅。随着时间推移，你会发现五花肉逐渐缩小，而锅里的油脂越来越多。等到肉块变得金黄酥脆时，就可以关火啦！捞出肉渣后，过滤掉杂质，这样就能得到清澈透亮的猪油了。倒入干净的容器中冷却凝固，一份自制的猪油就完成啦！💚
这种猪油不仅可以用作日常烹饪，还能用来拌饭或者做点心，绝对是厨房必备神器！😋快试试吧，让你的菜肴多一分醇香！🎉
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