老黄瓜腊肉汤的做法 🥒🥓
发布时间：2025-05-08 23:40:20来源：
第一步，准备好食材：新鲜的老黄瓜一根、腊肉一块和一些姜片。老黄瓜外皮微微发黄，但内部依旧清脆多汁，是这道汤的灵魂所在。腊肉则为汤增添了独特的咸香风味。先把老黄瓜洗净后切块，腊肉用温水浸泡片刻，去除表面多余的盐分，再切成薄片备用。✨
第二步，煮锅中加入适量清水，放入姜片和腊肉片，开小火慢慢炖煮。腊肉的油脂逐渐渗出，与姜片的清香融合，让整个厨房都弥漫着诱人的香气。大约炖煮20分钟后，腊肉变得软糯而不油腻，这时加入切好的老黄瓜块。⏳
第三步，继续小火慢炖15分钟，直到老黄瓜完全熟透，汤色呈现诱人的金黄色。此时，关火，盛出一碗热腾腾的老黄瓜腊肉汤，撒上些许葱花点缀。汤鲜味美，黄瓜的清甜与腊肉的咸香完美结合，不仅暖胃，还特别适合秋冬季节享用。🍴💖
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