🌟家常版红烧狮子头😋
发布时间：2025-05-08 19:26:24来源：
提到传统美食，怎能少得了这道经典的红烧狮子头？今天就教大家如何轻松制作！💪
准备材料：
首先，我们需要五花肉500克、鸡蛋1个、马蹄（荸荠）4-5颗、葱姜适量，以及生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味料。马蹄切碎增加口感，五花肉肥瘦相间更香哦！🍴
制作步骤：
1️⃣ 将五花肉剁成肉泥，加入切好的马蹄丁、葱姜末，打入一个鸡蛋，再加少许盐和料酒拌匀；
2️⃣ 搓成拳头大小的肉丸，放入热油中炸至表面金黄；
3️⃣ 锅内留底油，下葱姜爆香后倒入适量清水，放入炸好的狮子头，调入生抽、老抽、糖，小火慢炖半小时左右；
4️⃣ 最后收汁装盘，撒上葱花点缀即可！✨
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，每一口都是幸福的味道！💕 快试试吧，让家人也感受这份温暖的家常美味～💖
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