🌸清汤汆丸子零基础也能轻松学会的味道😋
发布时间：2025-05-08 19:18:55来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的清汤汆丸子端上桌，简直是幸福的代名词！这道菜不仅做法简单，而且食材新鲜，适合任何厨艺小白尝试哦～🌟
首先准备好主料：新鲜猪肉末500g、鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜水少许。调料方面需要盐、胡椒粉和香油增添风味✨。将肉末放入碗中，加入鸡蛋、淀粉以及调味料，用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，这样丸子才会更有弹性～💪
接着就是汆丸子的关键步骤啦！锅中倒入清水烧开后转小火，用手挤出丸子逐个下入锅内，动作轻柔避免破坏形状～浮起的丸子就表示熟透啦～捞出备用。最后制作清汤，将剩余的葱姜煮水，过滤掉杂质，再加入丸子稍微炖煮片刻，撒上几片香菜叶，清香扑鼻～🌿
一碗晶莹剔透、鲜嫩多汁的清汤汆丸子就完成啦！赶紧动手试试吧，温暖自己和家人的心与胃～❤️
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