仙气满满的蓝莓蛋糕(八寸)的做法_仙气满满
发布时间：2025-05-08 16:11:37来源：
🌿✨今天给大家分享一款颜值爆表的仙气蓝莓蛋糕！看着就让人心动，仿佛置身于童话世界～快来一起动手制作吧！🌸🍰
第一步是准备材料：新鲜蓝莓150g、低筋面粉85g、鸡蛋4个、细砂糖60g（蛋白用）、牛奶40ml、玉米油40ml以及几滴柠檬汁。食材准备好后，将蛋黄和蛋白分离，分别放入无水无油的容器中。💡🍳
接着处理蛋黄部分，加入牛奶、玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌至顺滑糊状。然后开始打发蛋白，分三次加入细砂糖，再加几滴柠檬汁去腥，直到提起打蛋器呈现小尖角的状态即可。洁白细腻的蛋白霜宛如云朵般梦幻～☁️🍓
最后将打发好的蛋白霜与蛋黄糊轻轻翻拌混合，倒入模具中铺上一层蓝莓果肉，震出大气泡后送入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。出炉后的蛋糕体蓬松柔软，表面点缀着晶莹剔透的蓝莓，宛如仙境中的艺术品～🌈✨
快来试试这款仙气飘飘的蓝莓蛋糕吧，保证让你成为朋友圈里的烘焙达人哦～🎉
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