🎉 蒜苔辣炒鸡胗的做法 🍴
发布时间：2025-05-08 06:11:37来源：
想要来一道简单又美味的家常菜吗？今天就教大家做一道色香味俱全的【蒜苔辣炒鸡胗】！这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用哦～ 👨🍳
首先准备好食材：新鲜的鸡胗250克、蒜苔一把、干辣椒几个、生姜和大蒜适量。鸡胗清洗干净后切片，用少许盐、料酒腌制10分钟去腥；蒜苔洗净切段备用。接着热锅凉油，先爆香姜蒜和干辣椒，散发出诱人的香气后，倒入鸡胗快速翻炒至变色。这个时候加入蒜苔继续翻炒，调入生抽、老抽、糖和少许醋调味，最后撒上葱花即可出锅！✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，鸡胗富含蛋白质，蒜苔则含有丰富的膳食纤维，健康又美味！快试试吧～🍴🌶️
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