🌟爱家耗儿鱼的美味秘笈🐟
发布时间：2025-05-08 01:00:08来源：
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爱家耗儿鱼！这道菜色香味俱全，简单又不失精致，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择。😋
首先准备好新鲜的耗儿鱼，清洗干净后用料酒和姜片腌制片刻去腥。接着热锅凉油，将鱼块轻轻滑入锅中煎至两面金黄，外酥里嫩，散发出诱人的香气。（✨记得火候要适中哦！🔥）
随后加入切好的葱姜蒜爆香，再倒入适量豆瓣酱翻炒均匀，让汤汁变得红亮诱人。最后放入耗儿鱼，加水没过食材，调入生抽、老抽、糖调味，小火慢炖15分钟，直至汤汁浓稠，鱼肉鲜嫩入味。⏰
出锅前撒上一把翠绿的小葱，不仅颜值在线，还增添了清新的口感。😋这道耗儿鱼，每一口都让人回味无穷，快动手试试吧！🍴💕
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