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🌟珍藏!弹牙香辣鸡爪爪的做法🌶️

发布时间:2025-05-07 18:29:46来源:

✨鸡爪作为一道经典美食,不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白,深受大家喜爱。今天就来分享一款让人欲罢不能的香辣鸡爪做法,保证让你一次吃个够!💪

第一步,准备好新鲜鸡爪,先用清水洗净后剪去指甲,再放入锅中焯水,加入姜片和料酒去腥提味。捞出后用冷水冲洗,这样能让鸡爪更加Q弹有嚼劲哦!💦

第二步,热锅凉油,放入干辣椒、花椒爆香,接着加入蒜末和姜片炒出香味。倒入鸡爪翻炒均匀,加入生抽、老抽、糖和适量清水,大火煮开后转小火慢炖。🔥

第三步,待汤汁收浓,鸡爪变得晶莹剔透时,撒上葱花点缀即可出锅。一盘色泽红亮、香气扑鼻的香辣鸡爪就完成啦!🍗

😋这道菜色香味俱全,辣而不燥,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。快来试试吧,保证让你爱不释手!🍴

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