🌸超正宗顺德双皮奶的做法💖
发布时间：2025-05-07 01:16:32来源：
双皮奶作为广东顺德的传统甜品，以其细腻滑嫩、香甜可口而闻名。今天就来教大家制作这款经典美味！😋
首先准备好所需材料：新鲜牛奶500ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。🍳
第一步，将牛奶倒入锅中小火加热至微微沸腾，关火后静置冷却，待表面形成一层奶皮。🥛
第二步，用筷子轻轻挑起奶皮一角，缓缓倒出牛奶到另一个容器中，注意保留奶皮。记得留下少许牛奶滋润碗底哦～🍴
第三步，将鸡蛋清与剩余牛奶混合均匀，并加入适量糖调味。然后小心地将混合液沿碗边缓缓注入留有奶皮的碗中，让两者自然分层。🥚
最后，将装好的双皮奶放入蒸锅中，隔水蒸约15分钟即可。出锅后可根据个人喜好撒上一些坚果碎或者红豆点缀。✨
这样一碗香甜顺滑的顺德双皮奶就完成啦！快动手试试吧～💛
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