🌟司康控最正宗的英式司康饼的做法🍞🥐
发布时间：2025-05-06 22:32:43来源：
想在家里就能享受到英式下午茶的仪式感吗？那就跟着这份超详细的教程，一起动手制作最正宗的英式司康饼吧！😋
首先准备好食材：面粉250g、泡打粉1.5茶匙、糖3汤匙、盐少许、冷黄油100g（切成小块）、牛奶120ml和一个鸡蛋（刷表面用）。💡将干料混合后，加入黄油块，用手搓成粗砂状，再倒入牛奶搅拌至面团成型。记得别揉太久，不然司康会失去松软口感哦！✨
接着将面团擀平约2cm厚，用圆形模具压出形状，整齐地摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。最后刷上一层蛋液，撒些糖粒增加风味。🍳
放入预热至200℃的烤箱中，约15分钟即可出炉。刚出炉的司康饼香气四溢，外皮酥脆，内里柔软，搭配果酱或奶油，简直幸福感爆棚！🍓🍯
快来试试吧，享受属于你的英式下午茶时光～💛
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