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🌟色香味俱全的蛋白蛋糕的做法🍰

发布时间:2025-05-06 13:39:29来源:

你是不是也经常因为剩余的蛋清而苦恼?别担心!今天就来教你制作一款简单又美味的蛋白蛋糕!这款蛋糕不仅颜值高,味道更是让人欲罢不能哦~✨

首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖50g、牛奶30ml、玉米油30ml。先把蛋白和蛋黄分离,将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀,筛入低筋面粉搅拌至无颗粒糊状。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态即可。将打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火150度烤约50分钟。出炉后倒扣冷却脱模,一款松软香甜的蛋白蛋糕就完成啦!😋

快试试吧,让你从此告别剩余蛋清的烦恼!💖

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