包子皮( 鲜酵母)的做法_包子皮( 鲜酵母)的
发布时间：2025-05-06 13:31:03来源：
🌟【自制包子皮的秘诀】🌟
做包子，最基础也是最关键的一步就是和面啦！今天就来分享一款用鲜酵母制作的包子皮教程，简单易学，轻松搞定软糯香甜的包子。😉
首先准备好材料：面粉500克、鲜酵母8克、温水约240毫升、少许盐。先把鲜酵母用少量温水化开，静置5分钟让其活化。接着将面粉倒入盆中，加入盐增加筋性，再慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌成絮状，最后揉成光滑的面团。💖
记得盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，通常需要1小时左右。当看到面团充满蜂窝状气孔时，说明发酵成功啦！🎉
排气后搓成长条，切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形包子皮。包入馅料捏紧封口，上锅蒸15分钟即可出锅。😋 软乎乎的包子皮搭配你喜欢的馅料，一口下去幸福感爆棚！✨
快试试吧，动手做出属于你的美味包子！💪
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