家常自制烟熏腊肉的做法✨自制烟熏腊肉
发布时间：2025-05-06 12:07:28来源：
🌟在家也能做出地道的烟熏腊肉！今天就来教大家制作这道传统美味吧～首先准备好新鲜五花肉、盐、糖、白酒和香料（如八角、花椒等）。将五花肉洗净后切成条状，用盐、糖和香料均匀涂抹，放入冰箱腌制3天，期间记得翻面几次，让味道更入味哦～腌好后挂起来晾晒几天，风干表面水分。接着就是关键的烟熏步骤啦！找一个密封容器，底部铺上一层木屑或茶叶，放上铁架，将风干好的肉挂在上面，点燃材料产生烟雾，盖上盖子慢慢熏制约6小时即可。✨完成后切片蒸熟，肥而不腻，香气四溢，无论是炒菜还是直接吃都超级棒！💪快试试吧，给家人带来一份温暖的家乡味道～🍴
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