🌟自制甜酒酿教程酵香四溢，甜蜜来袭！🌸
发布时间：2025-05-06 11:52:02来源：
在家自制甜酒酿其实超简单，今天就来分享详细步骤，让你轻松掌握这门小手艺～😋
首先准备好糯米、甜酒曲和纯净水。先把糯米洗净浸泡4小时以上，然后上锅蒸熟，软糯的米粒散发出诱人的香气，简直让人垂涎三尺！🍚✨
蒸好后稍微放凉至35℃左右，撒入甜酒曲搅拌均匀，装入干净无油的容器中，中间压一个小窝方便观察发酵情况，再淋上少许温水。密封好容器，放在温暖的地方发酵24-48小时，期间你会看到米粒逐渐变得晶莹剔透，散发淡淡酒香，是不是很神奇呢？🍶🎉
发酵完成后放入冰箱冷藏，想吃时舀上一勺，搭配枸杞或红枣，既营养又美味！一碗热腾腾的甜酒酿蛋花汤，绝对是冬日暖心首选～☕💕
快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💖
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