鲜嫩炒肝儿的做法嫩炒肝儿的做法步骤
发布时间：2025-05-06 01:09:38来源：
🌟 鲜嫩炒肝儿，简单又美味！ 🍲
一道地道的家常菜——鲜嫩炒肝儿来啦！这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日。一起来看看具体步骤吧！
第一步，准备好新鲜猪肝和配菜（比如青椒、洋葱等）。将猪肝切片后用料酒、生抽腌制片刻，去腥增香。✨
第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着下入腌好的猪肝快速翻炒至变色。此时火候一定要大，时间短，这样才能保证猪肝的鲜嫩口感哦！🔥
第三步，加入配菜继续翻炒均匀，最后调入适量盐、糖和少许老抽上色。一道诱人的鲜嫩炒肝儿就完成啦！😋
💡 小贴士：猪肝富含铁质，但烹饪时需注意不要过度加热，以免影响营养和口感。快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🍴💕
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