🌟麻辣卤羊蹄——舌尖上的美味碰撞！🍴💨
发布时间：2025-05-05 22:45:28来源：
大家好呀，今天给大家带来一道超级诱人的美食——麻辣卤羊蹄！✨这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，简直是夜宵党的福音！😋
首先，准备好新鲜的羊蹄，清洗干净后焯水去腥，这是关键哦！冷水下锅加姜片和料酒，煮至表面无血沫即可捞出备用。接着，调制秘制卤汁，花椒、干辣椒、八角、桂皮等香料必不可少，放入锅中炒出香味，再倒入高汤或清水，加入生抽、老抽、糖调味，煮沸后转小火熬制半小时。🔥
将处理好的羊蹄放入卤汁中，小火慢炖约1小时，让每一寸肉质都充分吸收卤汁的精华。出锅前撒上一把葱花和芝麻，香气四溢！🌿✨
最后，装盘开吃吧！咬一口，软糯弹牙，麻辣鲜香，简直让人欲罢不能！💃💖快试试这道麻辣卤羊蹄，给你的味蕾来一场狂欢吧！
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