🌟家常美味虾仁白菜炖豆腐的做法 🍲
发布时间：2025-05-05 15:32:19来源：
冬天的餐桌，总少不了一道暖心暖胃的家常菜！今天教大家做一道简单又营养的【虾仁白菜炖豆腐】，做法超简单，味道却让人回味无穷～✨
首先准备好食材：新鲜虾仁 🦐、嫩白菜 🥬 和北豆腐 🧡。先将豆腐切成小块，用热水焯一下去除豆腥味；白菜洗净切段备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入虾仁翻炒至变色，撒少许料酒去腥。随后加入白菜快速翻炒几下，让蔬菜微微软化。倒入适量清水或高汤，水量刚好没过食材即可。大火煮开后，轻轻放入豆腐块，转中小火慢炖5分钟，这样豆腐不易碎哦～调味只需加盐和胡椒粉，最后淋上一点香油提鲜，一盘香气扑鼻的虾仁白菜炖豆腐就完成啦！🍴
这道菜清淡鲜美，虾仁Q弹，豆腐滑嫩，白菜吸饱了汤汁，每一口都超级满足！特别适合忙碌一天后的家庭聚餐，快试试吧！😋
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