糍粑的做法 🍞🍛
发布时间：2025-05-05 01:28:32来源：
提到糍粑，那软糯香甜的口感总是让人垂涎三尺！今天就来教大家如何制作这道经典的传统美食。首先准备好糯米，将其提前浸泡4-6小时，让米粒充分吸收水分，这样蒸出来的糍粑才更Q弹哦！接着将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，记得用筷子轻轻戳一下，确保完全熟透。蒸好后趁热倒入石臼或大碗中，用木棍反复捣打，直到米团光滑且没有颗粒感为止。这个过程需要一点耐心和力气，但看到成果时会觉得特别值得！最后，将捣好的糍粑分成小块，可以撒上一些黄豆粉或者红糖浆，增加风味。无论是作为早餐还是下午茶点心，糍粑都能带来满满的幸福感！✨
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