✨拔丝羊乳饼(昆明味道)的甜蜜诱惑✨
美食
2025-05-04 21:30:48
导读 提到云南美食,昆明的味道总是让人念念不忘!今天就来分享一道极具地方特色的甜品——拔丝羊乳饼。这道菜不仅颜值在线,而且口感独特,绝对...
提到云南美食,昆明的味道总是让人念念不忘!今天就来分享一道极具地方特色的甜品——拔丝羊乳饼。这道菜不仅颜值在线,而且口感独特,绝对是味蕾的一场盛宴。😋
首先准备好新鲜的羊乳饼,这是整道菜的灵魂所在。将羊乳饼切块后,用中小火慢慢煎至金黄酥脆,外皮微微起泡时盛出备用。接着熬制糖浆,选用优质白糖,小火慢熬至琥珀色,散发出迷人的焦香气息。🔥当糖浆达到理想状态时,迅速倒入煎好的羊乳饼,快速翻拌均匀,让每一块都裹上晶莹剔透的糖衣。此时,筷子提起糖丝不断,便是最佳时机啦!🎉
趁热品尝,外层的糖衣香甜酥脆,内里的羊乳饼软糯细腻,一口咬下,甜而不腻,满嘴留香。这道拔丝羊乳饼不仅是家庭聚餐的亮点,更是招待朋友的绝佳选择。快来试试吧,一起感受昆明的独特风味!🍴💛