✨紫薯糯米凉糕的做法 🍓🍠

导读 🌟准备材料:紫薯2个、糯米粉200克、牛奶250毫升、白糖适量、椰蓉少许。先把紫薯洗净蒸熟,去皮后捣成泥状,加入少量糖拌匀,作为凉糕的夹...

🌟准备材料:紫薯2个、糯米粉200克、牛奶250毫升、白糖适量、椰蓉少许。

先把紫薯洗净蒸熟,去皮后捣成泥状,加入少量糖拌匀,作为凉糕的夹心用。接着将糯米粉与牛奶混合,边搅拌边加糖,直到成为顺滑的糊状。将一半的糯米糊倒入方形容器中铺平,放入微波炉加热2分钟定型。然后把紫薯泥均匀铺在上面,再倒上剩余的糯米糊,再次加热3-4分钟至完全凝固。待凉糕冷却后脱模切块,最后裹上一层椰蓉,颜值爆表!

✨成品晶莹剔透,软糯香甜,紫薯的自然香气让人回味无穷。无论是当作下午茶还是饭后甜点都非常适合哦~💛快来试试吧!

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