汤种芝士全麦包包的做法 🧀🍞
发布时间:2025-05-04 18:01:38来源:
🌸前言🌸
想要健康又美味的早餐?那就试试这款汤种芝士全麦包包吧!它不仅富含膳食纤维,还能满足你对奶香浓郁芝士的热爱,简直是早餐界的完美CP!快来跟着步骤一起动手做吧~
👩🍳准备材料👩🍳
需要以下食材:全麦粉200克、高筋面粉50克、牛奶180毫升、黄油20克、细砂糖20克、盐3克、干酵母3克、马苏里拉芝士适量。此外,别忘了制作汤种所需的高筋面粉20克和水100毫升哦!
💡制作步骤💡
第一步,先制作汤种:将高筋面粉与水混合均匀后加热至65℃,搅拌成糊状冷却备用。
第二步,将全麦粉、高筋粉、汤种、牛奶、黄油、糖、盐和酵母放入厨师机中揉至光滑,发酵约1小时。
第三步,整形后撒上马苏里拉芝士,再次醒发20分钟,最后放入预热好的烤箱,以180℃烘烤20分钟即可出炉啦!
✨小贴士✨
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些坚果或葡萄干哦~记得趁热享用,香味会更加浓郁!快给自己和家人一个暖心的早晨吧~💖
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