干煸姜鸭的做法 🍖🐔

今天给大家分享一道色香味俱全的传统川菜——干煸姜鸭！这道菜外焦里嫩，香气四溢，绝对是下饭神器。首先准备新鲜鸭肉和生姜，将鸭肉切块后用料酒、酱油腌制15分钟，去腥增香。接着把生姜切片备用，热锅冷油，放入鸭肉翻炒至表面微黄，再加入生姜片继续翻炒，直到鸭肉变得酥脆。期间可以加入适量辣椒提味，让整道菜更加有层次感。最后撒上葱花点缀，一盘诱人的干煸姜鸭就完成了！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍴

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