🌟简单十步就可轻松上手的杭州名小吃 🍜片儿川
发布时间：2025-04-20 21:35:32来源：
提到杭州美食，怎能少了经典中的经典——片儿川！这道传承百年的面条，以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。今天，就让我们一起动手制作这道地道的杭州美味吧！✨
第一步，准备好新鲜的面条和高汤，这是灵魂所在！🍲接着，将猪肉切片，用少许酱油腌制提鲜。第三步，准备配菜：雪菜洗净切碎，冬笋切片焯水去涩。第四步，热锅冷油，爆香姜丝后加入肉片翻炒至变色。第五步，倒入雪菜和冬笋，小火慢炖让味道充分融合。第六步，倒入高汤煮沸，加入适量盐调味。第七步，将面条下锅煮熟，捞出放入碗中。第八步，将熬好的汤汁连同配料一起浇在面上，香气扑鼻！第九步，撒上葱花点缀，最后淋上一勺热油提香。第十步，搅拌均匀，趁热享用！😋
一碗热腾腾的片儿川，不仅暖胃，更暖心。快来试试吧，感受杭州街头巷尾的地道风味！🍜✨
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