🌟 大葱炒瘦肉的做法 🥩✨
发布时间：2025-04-20 08:46:06来源：
💡 准备食材
想要做出一道色香味俱全的大葱炒瘦肉，首先需要准备好新鲜的大葱和优质瘦肉。此外，还可以准备一些姜片和蒜末来提升风味哦！食材的新鲜程度决定了最终的味道，所以一定要挑选翠绿的大葱和紧实的瘦肉。
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 将瘦肉切成薄片或细丝，用少许盐、生抽、料酒腌制10分钟，让肉质更加嫩滑入味。
2️⃣ 大葱洗净后切段备用，姜蒜切末待用。
3️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香，随后加入腌好的瘦肉翻炒至变色。
4️⃣ 倒入大葱段，大火快炒，加入适量的盐、糖调味，最后淋上一点点香油即可出锅。
😋 小贴士
- 炒肉时火候要快，避免肉质过老。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少许蚝油提鲜。
这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐！快动手试试吧，保证让你胃口大开！🍴🎉
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