猪肉火烧的做法 🍞🍖

材料准备：

想要制作美味的猪肉火烧，首先需要准备好以下食材：面粉、五花肉、大葱、生姜、酱油、盐、香油等。面粉用来制作外皮，五花肉则是馅料的灵魂所在！

步骤一：制作面团

先把面粉倒入盆中，加入适量温水，用筷子搅拌成絮状后揉成光滑的面团。盖上湿布醒发约半小时，这样可以让面团更加柔软有弹性。

步骤二：调制馅料

将五花肉剁成肉末，加入切碎的大葱和姜末，再加入酱油、盐和香油调味，搅拌均匀。猪肉的油脂会在烹饪过程中渗出，让火烧更加香浓多汁！

步骤三：包制火烧

将醒好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，放入适量肉馅，像包包子一样收口捏紧。然后轻轻按压成饼状，表面刷一层油，这样可以增加酥脆感。

步骤四：烘烤完成

把包好的火烧放入预热好的平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。咬上一口，外皮酥脆，内馅鲜香，简直是人间美味！🔥

快试试吧，让你的厨房充满香气～😋

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