✨茄汁油菜豆腐的做法🍅🥕🍳

有没有想过，一道简单又美味的家常菜也能让人眼前一亮？今天就来分享这道色香味俱全的茄汁油菜豆腐！🍲💕

首先准备好食材：嫩豆腐一块、小油菜几颗、番茄一个，还有葱姜蒜作为调味料。先把豆腐切成厚片，用少许盐腌制片刻，这样可以去豆腥味哦！接着把小油菜洗净备用，番茄切块备用。💡

热锅凉油，先将豆腐两面煎至金黄，取出备用。然后用同一个锅爆香葱姜蒜，再加入番茄块翻炒出汁，接着倒入适量清水煮开。此时放入煎好的豆腐和油菜，加一点生抽提鲜，最后调入适量糖和盐，让茄汁的味道更加浓郁。🔥💪

几分钟后，一盘酸甜适口、营养丰富的茄汁油菜豆腐就完成啦！😋🍴快叫上家人一起享用吧，健康又美味！💖

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