小油菜揽香菇的做法 🌿🍄
发布时间:2025-04-19 20:33:23来源:
✨ 前言
春天来了,餐桌上少不了鲜嫩的时蔬。今天给大家分享一道简单又营养的小油菜揽香菇做法,清香扑鼻,色香味俱全!快跟着步骤一起动手吧~
🌟 准备食材
新鲜的小油菜一把,香菇几朵,蒜末适量,生抽少许,蚝油一勺,盐和糖少许,以及少量清水。食材的新鲜度是这道菜的灵魂哦!
🌟 烹饪步骤
1️⃣ 先将小油菜洗净,香菇切片备用。烧一锅热水,加入少许盐和油,将小油菜焯水约1分钟,捞出后摆盘。
2️⃣ 锅中放少许油,爆香蒜末,加入香菇翻炒至变软。
3️⃣ 倒入生抽、蚝油调味,再加一点清水焖煮片刻,最后撒点盐和糖提味。
4️⃣ 将炒好的香菇淋在摆好的小油菜上,一道清爽可口的菜肴就完成啦!
🌿 小贴士
香菇富含蛋白质和氨基酸,搭配小油菜,不仅美味还健康!记得焯水时加点油能让蔬菜颜色更鲜亮哦~
🍴 结语
这道菜简单易做,适合家庭日常或朋友聚餐。快试试吧,让餐桌多一份春日的清新与活力!🌸
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