咸蛋黄炒饭的做法 🍳💛
发布时间：2025-04-19 11:28:51来源：
✨ 准备食材 ✨
想要做出美味的咸蛋黄炒饭，首先得准备好新鲜的米饭、咸蛋黄、胡萝卜丁、青豆和火腿肠丁。当然啦，别忘了准备适量的食用油、盐和少许胡椒粉调味哦！🌟
📝 制作步骤 📝
第一步，把咸蛋黄蒸熟后压成泥状，这样更容易与米饭融合。接着热锅冷油，先将咸蛋黄炒至冒泡起沙，散发出诱人的香气。接着放入胡萝卜丁、青豆和火腿肠丁翻炒，蔬菜的清甜与肉类的鲜香完美结合，让人食欲大开！🍴
第二步，倒入隔夜米饭，用铲子将其压散，避免结块。此时加入适量盐和胡椒粉调味，让每一粒米都裹上金黄色的蛋黄酱汁，看起来就超级诱人。✨
💡 小贴士 💡
记得米饭最好选用隔夜饭，水分少更易炒出颗粒分明的效果。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入玉米粒或者虾仁哦！🎉
最后装盘时撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的咸蛋黄炒饭就完成啦！快叫上家人一起享用这道简单又美味的家常菜吧！🍴💛
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