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🍴✨干锅牛腩的做法 | 家庭版美味来袭✨🍴

发布时间:2025-04-18 01:21:27来源:

想要一盘香辣入味的干锅牛腩?那就跟着步骤来吧!首先准备好食材:新鲜牛腩、青椒、红椒、洋葱、姜蒜等。第一步是处理牛腩,冷水下锅焯水去血沫,捞出后切块备用。接着热锅凉油,爆香姜蒜,加入牛腩翻炒至表面微焦,再倒入适量生抽、老抽和料酒调味上色。

🔥关键来了!将配菜如洋葱、青红椒切好备用,放入锅中与牛腩一起翻炒,加入干辣椒和花椒增添香气。最后调入少许糖提鲜,大火收汁即可出锅!✨这道干锅牛腩色泽诱人,牛肉软烂入味,配菜吸满了汤汁,每一口都让人欲罢不能!😋

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