✨甜烧白的做法最正宗的做法,让小编慢慢告诉你! ✨
发布时间:2025-04-16 01:08:21来源:
🍜首先,准备好五花肉和红糖,这是甜烧白的灵魂食材!将五花肉洗净后放入锅中煮至半熟,捞出用牙签在皮上扎些小孔,方便入味。接着用老抽涂抹均匀,静置一会儿,这一步能让肉皮上色更漂亮哦!
🔥接下来就是关键步骤啦!热锅倒入少量油,把处理好的五花肉皮朝下煎至金黄,这样可以逼出多余的油脂,吃起来不腻!煎好后放凉切片,每片厚度约0.5cm,方便入口又美观。
🍯然后准备红糖和糯米混合,蒸熟成糯米饭。将糯米饭夹在五花肉片之间,整齐地码放在碗中,最后淋上一层融化的红糖水。上锅蒸制40分钟,让肉质软烂,糖香四溢!
🍚最后一步,将蒸好的甜烧白倒扣在盘中,晶莹剔透的红糖汁包裹着肉片和糯米饭,看起来超级诱人!一口下去,肥而不腻,甜而不齁,幸福感爆棚~😋
快来试试吧,让你的家人朋友都爱上这道传统美味!💛
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