卤鸡爪怎么做法大全 🍖🍗

卤鸡爪是一道让人欲罢不能的小吃，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的明星菜品。今天就来教大家如何制作这道美味！首先准备好新鲜鸡爪500克，配料包括生姜、蒜、八角、香叶、桂皮等调味料。清洗鸡爪时记得剪掉指甲并用开水焯一下去腥。接着，在锅中放入适量油，加入冰糖炒至融化成琥珀色，再倒入鸡爪翻炒上色。随后加入清水没过鸡爪，放入所有调料，调入生抽、老抽和料酒，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。最后收汁即可出锅，撒上葱花点缀，香气扑鼻的卤鸡爪就完成啦！💡✨快来试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍛🍛

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