潵汤的做法是怎样？想吃潵汤 🥣🍜

最近特别想念家乡的潵汤，那浓郁的香气和独特的口感让人垂涎欲滴。今天就来跟大家分享一下这道美味的传统小吃是如何制作的吧！首先准备好新鲜的鸡肉或者牛肉，切块后用料酒、姜片腌制去腥。接着将肉块放入锅中炖煮，加入大料、桂皮等香料，小火慢炖至肉质软烂，汤汁浓郁。与此同时，可以准备一些手工擀制的面片，厚度适中，这样煮出来的面片更有嚼劲。当肉汤熬好后，将面片下锅煮熟，最后撒上葱花、香菜，再淋上一勺辣椒油，一碗热腾腾的潵汤就完成啦！🍲🍛✨ 无论是寒冷的冬日还是疲惫的工作日，一碗潵汤总能带来满满的幸福感。如果你也喜欢这种家的味道，不妨动手试试看吧！😋🍴

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