🌸 家常美食 | 炒花蛤的简单做法，快来一起get新技能吧！ 🍤
发布时间：2025-04-14 14:27:30来源：
夏天到了，餐桌上怎么能少了鲜嫩多汁的花蛤呢？今天就来教大家如何轻松做出一盘色香味俱全的炒花蛤！✨
首先，挑选新鲜的花蛤是关键哦～买回来后记得用淡盐水浸泡吐沙，让它们吐干净泥沙再进行烹饪。接着，准备一些姜片、蒜末和辣椒，为菜品增添香气和风味。热锅凉油，先爆香姜蒜辣椒，再倒入花蛤翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。最后撒上葱花点缀，淋少许酱油调味即可出锅！😋
这样做出来的炒花蛤肉质Q弹，汤汁浓郁，每一口都让人回味无穷！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，美味不等人哦～🍴🎉
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