薏仁水怎么煮 🌾💧

夏天到了，清爽的薏仁水成了许多人的首选饮品！不仅解渴还能帮助祛湿排毒，简直是健康又美味的选择。那么，薏仁水到底该怎么煮呢？让我们一起来看看吧！🌱

首先，准备好新鲜的薏仁，建议选择颗粒饱满的薏仁，这样熬出来的水更香浓。将薏仁提前用清水浸泡2-3小时，这样可以让薏仁更容易煮熟，口感也会更好哦！💦

接着，把泡好的薏仁放入锅中，加入适量清水。一般来说，薏仁和水的比例为1:5左右即可，具体可以根据个人口味调整。开火煮沸后转小火慢慢熬煮，大约需要40分钟到1小时的时间。期间可以适当搅拌，避免糊底。熬煮过程中，如果发现水太少，可以适量加一些开水，保持汤汁浓郁。🔥

最后，待薏仁煮至软烂，汤水变得晶莹剔透时，就可以关火啦！如果你喜欢甜口，可以在出锅前加入少量蜂蜜或冰糖调味，搅拌均匀即可。一杯清香甘甜的薏仁水就完成啦！🍯✨

薏仁水不仅好喝，还富含多种营养成分，非常适合日常饮用。不过要注意的是，薏仁性偏凉，体质虚寒的人群不宜多喝哦！👩‍🍳

快动手试试吧，给自己和家人带来一份夏日清凉与健康！🍹

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