🌟老陕炝莲菜的家常做法🌶️
发布时间:2025-04-13 14:59:25来源:
莲菜,又称藕,在陕西人的餐桌上总能占据一席之地。今天就为大家带来一道经典的老陕炝莲菜教程,简单易学,味道鲜美!😋
首先,准备好新鲜莲菜、干辣椒、花椒、蒜末和葱花。将莲菜洗净切片,用清水浸泡去除多余淀粉,这样炒出来的莲菜更脆爽哦!🌿
接着热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,瞬间香气四溢,让人食欲大开!🔥再加入蒜末翻炒几下,倒入沥干水分的莲菜快速翻炒,调入适量盐、醋提味,最后撒上葱花点缀即可出锅!✨
这道炝莲菜色泽诱人,口感清脆,酸辣适中,是下饭神器!😋无论是家庭聚餐还是日常餐桌,都值得一试。快收藏起来,跟着美食杰一起动手做吧!🍴✨
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