巴西烤肉串的做法 🌍🍖
发布时间:2025-04-12 18:36:03来源:
巴西烤肉串(Churrasco)是南美风情的代表之一,以其丰富的风味和独特的烹饪方式深受全球美食爱好者的喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味的巴西烤肉串!
首先准备食材:新鲜的牛肉、猪肉或鸡肉都可以,切成均匀的小块;再准备一些洋葱、彩椒和蘑菇作为配菜。调味料包括盐、黑胡椒、橄榄油和大蒜粉,这些能让肉质更加鲜嫩多汁。接着将肉类与蔬菜交替穿在竹签或金属签上,形成色彩缤纷的烤肉串。腌制时,用橄榄油、大蒜粉和少量盐混合,均匀涂抹在肉块表面,静置15分钟让味道充分渗透。
接下来就是烧烤环节了!将烤肉串放在预热好的烤架上,中火慢烤至两面金黄,期间不断翻动以防止焦糊。当肉质变得外酥里嫩,散发出诱人的香气时,撒上一点黑胡椒即可完成。咬上一口,肉香四溢,搭配一杯冰凉的啤酒,简直是夏日派对的完美选择!😋✨
快来试试吧,感受异国风味的魅力!
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