😋红焖羊肉的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全

寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的红焖羊肉再适合不过了！🍲✨

首先准备好主料：新鲜羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱等，调料包括生姜、大蒜、豆瓣酱和香料包（八角、桂皮、香叶）。准备好食材后，先将羊肉焯水去腥，再用油爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油。接着放入羊肉翻炒均匀，倒入适量生抽、老抽调色调味，再加热水没过食材。🔥炖煮约40分钟后，加入切块的胡萝卜和土豆，继续焖煮至软烂。最后撒上葱花和香菜，一道色香味俱全的红焖羊肉就完成啦！🌿

这道菜不仅味道浓郁，还富含营养，特别适合一家人围坐一起享用。👨‍👩‍👧‍👦快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💕

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