🌟凉拌海蜇皮，夏日清爽必备🍴✨

炎炎夏日，一道清凉爽口的凉拌海蜇皮绝对是餐桌上的亮点！今天就跟着杰米179一起学做这道简单又美味的小菜吧～🌊

首先，准备好新鲜的海蜇皮，用清水冲洗几遍去除多余盐分，然后泡水约2小时，期间换几次水，这样可以让海蜇皮更脆嫩。接着，将黄瓜切丝、胡萝卜切片作为配菜，增添色彩和口感。🔥

接下来是关键步骤：调味！在一个大碗里加入蒜末、醋、生抽、糖、香油，搅拌均匀后倒入处理好的海蜇皮中，轻轻拌匀。最后撒上一把香菜或者葱花提香，一盘晶莹剔透、酸甜适口的凉拌海蜇皮就完成啦～🍃🌸

这道菜不仅颜值高，还富含胶原蛋白，特别适合夏天消暑解腻。快动手试试吧，保证让你一口爱上！😋🎉

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