🌟潮汕美食探秘菜头粿的美味秘籍✨

提到潮汕美食，怎能少了那道香气扑鼻、口感独特的菜头粿呢？今天就来教大家如何在家制作这道地道的潮汕小吃👇。

首先准备好食材：白萝卜（菜头）、粘米粉、虾米、腊肠、香菇等。先把白萝卜刨成细丝，用盐腌制一会儿，挤出多余水分，这样可以让粿更加爽口哦！接着将虾米、腊肠和香菇切丁，炒香备用。把粘米粉加入适量水调成糊状，与萝卜丝混合均匀后，再加入炒好的配料，搅拌至完全融合。最后倒入模具中，上锅蒸约40分钟即可。当热腾腾的菜头粿端上桌时，那晶莹剔透的外表和浓郁的香味，绝对让人垂涎欲滴😋！

快来试试吧，让你的餐桌增添一道充满家乡味道的美味小吃吧！🍴💕

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