🌸苦菊怎么凉拌 凉拌苦菊的做法视频🌸

在这个炎炎夏日，来一份清爽可口的凉拌苦菊吧！🌿不仅简单易做，还能让你瞬间感受到清凉一夏的魅力。首先，准备好新鲜的苦菊一把，将其洗净后撕成小段，放入碗中备用。接着，用开水稍微焯一下苦菊，这样既能去除部分苦味，又能保持其脆嫩口感哦。捞出后迅速过冷水，让苦菊更加爽脆。

接下来，调制酱汁是关键！🍯将蒜末、醋、生抽、糖和少许盐混合均匀，再加入几滴香油提香。把调好的酱汁倒入苦菊中，轻轻搅拌，确保每一片苦菊都裹上美味的酱汁。最后，撒上一些熟芝麻或者花生碎增添香气，一道色香味俱佳的凉拌苦菊就完成啦！

这道菜低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友。😋快来跟着视频学习制作步骤吧，让家人一起享受这份清新美味！🎥

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