🌸凉拌苦菜的做法 凉拌苦菜怎么做 文怡🌸
发布时间：2025-04-10 12:59:20来源：
春天到了，万物复苏，正是吃野菜的好时节！🌿今天就来教大家做一道简单又健康的凉拌苦菜。苦菜不仅富含营养，还能清热解毒，特别适合这个季节食用。首先，准备好新鲜的苦菜一把，摘去老叶，用清水洗净后焯水一分钟，捞出过冷水保持翠绿。接着，将蒜末、辣椒粉和少许盐放入碗中，加入热油激发出香味，再调入酱油、醋和少量糖，搅拌均匀制成调味汁。最后，把调味汁倒入苦菜中，轻轻拌匀即可。这道凉拌苦菜酸辣爽口，微苦回甘，绝对是餐桌上的清新小确幸。😋记得分享给家人一起品尝哦，健康又美味！🍴💕
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