😋家常美味梅菜烧肉这样做，香到流口水！
发布时间：2025-04-09 12:38:29来源：
梅菜烧肉是中国传统美食之一，既有五花肉的醇厚香气，又有梅菜的独特风味，绝对是米饭杀手！今天教大家轻松做出一道地道的家常版梅菜烧肉！💪
首先准备好食材：五花肉500g、梅干菜适量、生姜几片、蒜头几瓣、料酒、老抽、生抽、冰糖和清水。先把五花肉切成块状，焯水去腥备用；梅干菜提前泡发洗净，挤干水分。起锅热油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥，再加老抽调色。接着铺上梅菜，撒些冰糖，淋入适量生抽调味，最后倒入热水没过食材，小火慢炖40分钟。⏰炖好后开盖收汁，让汤汁浓郁包裹每一块肉和梅菜，最后装盘即可！✨
这道梅菜烧肉色泽红亮，肥而不腻，每一口都充满幸福感。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💖
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