😊 cook100麻辣水煮肉片怎么做 🍜🌶️
发布时间：2025-04-08 05:45:53来源：
麻辣水煮肉片是一道色香味俱全的经典川菜，深受吃货们的喜爱！今天就跟着我一起动手做吧～😉
首先，准备好食材：新鲜的猪里脊肉切薄片，再准备一些豆芽、青菜等配菜。接着，将肉片用生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。🔥
热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入姜蒜炒出香味。倒入适量豆瓣酱，炒出红油后加水烧开。这时可以放入腌好的肉片，轻轻搅拌，确保每片肉都裹满汤汁。🍲
待肉片变色后，加入豆芽和青菜煮熟。最后撒上葱花和芝麻，淋上一勺热油，瞬间香气四溢！🎉
端上桌前，再放几颗干辣椒点缀，麻辣鲜香的水煮肉片就完成啦！😋 快来试试吧，保证让你欲罢不能！
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