奶粉制作酸奶的做法 🥛➡️ Bowl
😊 前言
利用奶粉制作酸奶是一种简单又方便的方法,尤其适合忙碌的现代生活。不仅成本低,还能根据个人口味调整甜度和浓稠度,快来试试吧!
🍴 所需材料
- 高质量全脂奶粉 50克
- 温水 500毫升
- 市售酸奶(含活性乳酸菌)2勺
- 糖或蜂蜜适量(可选)
🌡️ 制作步骤
1️⃣ 将奶粉倒入温水中搅拌均匀,直至完全溶解,确保没有颗粒残留。
2️⃣ 待混合液冷却至40℃左右时,加入两勺市售酸奶作为发酵剂。
3️⃣ 将混合物倒入干净的容器中,盖上盖子,放入保温环境(如烤箱内设置为最低温度档)。
4️⃣ 静置6-8小时,等待酸奶凝固。如果喜欢更酸一些的口感,可以延长发酵时间。
5️⃣ 发酵完成后,加入糖或蜂蜜调味即可享用!
🎉 小贴士
- 发酵温度需保持在38-42℃之间,过高会杀死乳酸菌。
- 冷藏几小时后再食用,风味更佳哦!
✨ 结语
自制奶粉酸奶既健康又美味,快动手试试吧!无论是早餐搭配麦片还是当零食都很棒,快来感受DIY的乐趣吧!💪❤️
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