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😋清蒸扣肉怎么做?美味家常菜轻松get!

发布时间:2025-04-07 21:51:20来源:

提到扣肉,很多人首先想到的是红烧或油炸的做法,但今天教大家一款清爽又不失风味的清蒸扣肉!🌟首先准备五花肉500克,先用热水焯一下去腥,再切成薄片。接着将切好的肉片放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、糖和姜片腌制半小时,让每一片肉都充分吸收调料的香味。✨

接下来铺上一层梅干菜或其他喜欢的配菜,均匀地码放在肉片上。把装好食材的碗放入蒸锅,大火蒸40分钟至肉质软烂即可。出锅前撒点葱花点缀,香气四溢,肉质鲜嫩多汁,绝对让人食欲大开!🍴💕

清蒸的方式既保留了食材的原汁原味,又减少了油腻感,非常适合追求健康饮食的朋友尝试哦~👩‍🍳👨‍🍳快动手试试吧!

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