老北京茶汤怎么做 🍵

在北京这座古老的城市里，茶汤是一种历史悠久的传统小吃。它不仅味道香甜，而且制作过程也充满了乐趣。今天就来教大家如何在家制作这道美味的茶汤！☕️

首先，准备好材料：龙须面、红糖和水。龙须面是茶汤的灵魂，一定要选择细如发丝的那种。接着，在锅中加入适量的清水，煮沸后慢慢倒入红糖，搅拌均匀直至完全融化。这时，将龙须面缓缓撒入锅中，用筷子轻轻搅动，防止粘连。🔥

当茶汤变得浓稠时，关火盛出。为了让茶汤更加诱人，可以撒上一些芝麻或者果仁作为点缀。一碗热腾腾的茶汤端上桌，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。😋

老北京茶汤看似简单，却蕴含着深厚的文化底蕴。快来试试吧，感受这份来自老北京的独特风味！🍴✨

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